イタリアンレストランの「クチーナイタリアーナ ハル」さん。
６／１１に無事２周年を迎えました。
ハルさん、おめでとうー！！
パーティーに呼んでいただき、まず最初のお料理はー、
サーモン大好き！
牛肉のカルパッチョ（？）とか、でっかい車エビがのっかったちらし寿司とか、
とろとろ角煮とか、卵とは思えないおいしさの煮卵とか。。とにかくたくさん。
イタリアンなのに和食も？って聞いたら、
こんな時くらいしか作れないからって。
なるほど確かに。
お料理極めてる人は、イタリアンのシェフでも何でもできて、美味しいんですね。
途中
「具ばっかり食うな〜。飯も食え〜。」（←ちらし寿司に関して）
お店の方の親しい人ばかりのパーティーらしい、アットホームな雰囲気です。
メインはこれ。
じゃん。
タイの塩釜焼き。でかいー。
国分太一君似の新しいスタッフさんが、汗だくで塩釜を割ります。
パカッ。
めでたくて優しい香りがふわりと漂い、みんな目キラキラ。
ソースとオリーブオイルで頂きました。ごちそうさま！
でも「わさびと醤油もあるよ〜」（by シェフ）
最後は伊勢エビが豪快に入ったお味噌汁。
ハルさんが入れてくれます。
ハルさんはイタリアでガチンコ修行して、日本でもいくつかのお店で修行して、
それで２年前、湯島に自分のお店をオープン。
男気あふれる江戸っ子ハルさん。料理の腕は定評があって、修業時代からの
常連さんもたくさん。お客さん通しが顔見知りになるくらい。
我が家からはちょっと遠いので、頻繁に通えないんだけど、それでも予約して行くレストランなんてココくらい。結婚式の見送り菓子を作っていただいたり、いろいろお世話になっている大事なお店です。
やっと２年、たった２年。
お店を続けていくのに２年はきっとまだ入り口のほう。
個人のお店だから、プライベートとも直結しているし、いろんな事が起こって、ひとつづつ超えて、ピカピカだった壁やテーブルがしっくりなじみ、時々メンテナンスしたり、そうやって、だんだんと唯一無二の空間になっていくんだろうなー。
お店を持つってすごいことですね。（しみじみ）
ハルさん、これからもますます頑張って下さい！
湯島天神近く、ちょっと住宅地に入ったところにある
アットホームなイタリアンレストラン。
興味ある方は、この看板探して行ってみて下さい〜。
（ランチもやってるよ）
Cucina Italiana HARU クチーナ・イタリアーナ・ハル
文京区湯島２−２６−４ グレース湯島１F
定休日：日曜日
湯島駅（千代田線） 徒歩５分
上野広小路駅（銀座線） 徒歩７分
本郷三丁目駅（大江戸線） 徒歩８分
御徒町（JR） 徒歩１０分
